Súp Kem Nấm Mỡ: Món ngon đơn giản cho ngày lạnh
Với những ngày không khí lạnh thì món ăn nóng sẽ là món ăn được nhiều người lựa chọn. Ngoài những món như bún, phở, cháo,… thì món súp cũng là một lựa chọn lý tưởng. Trong đó, món súp kem nấm mỡ ấm bụng với hương vị béo béo lẫn độ ngọt tự nhiên của nấm sẽ mang lại mang lại cho bạn một món ăn trọn vẹn. Hãy khám phá cùng Nấm Hoa Sen xem các món súp nấm mỡ mà bạn nên nấu trong bài viết này nhé!
Các món súp kem nấm mỡ dễ nấu
Súp Kem Nấm Mỡ Cá Hồi
Súp kem nấm mỡ cá hồi ( Ảnh: Vào bếp cùng Thúy)
Nguyên liệu:
- Nấm mỡ: 400 gram
- Cà rốt và khoai tây
- Hành tím: 2 củ
- Phi lê cá hồi: 2 miếng
- Bơ: 4 muỗng canh
- Bột mỳ: 3 muỗng canh
- Nước lọc: 1 lít
- Kem tươi
- Muối, tiêu, và ngò
Sơ chế:
- Cá hồi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
- Hành cắt nhỏ.
Cách làm:
- Đun nóng bơ trong một nồi lớn, sau đó thêm hành và sả vào xào cho thơm.
- Thêm nấm và rau củ vào xào cho đến khi nấm chín mềm, sau đó cho bột mỳ vào đảo đều.
- Cho nước lọc vào nồi tiếp tục nấu, khi nước sôi cho cá hồi vào nấu chín.
- Cho kem tươi vào và khuấy đều, sau đó nêm nếm gia vị với muối và tiêu.
- Trang trí bằng ngò và thưởng thức món súp đầy hương vị.
Súp Kem Nấm Mỡ Thịt Gà
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 200 gram
- Nấm mỡ: 80 gram
- Hành tây: 1/2 củ
- Bơ lạt: 50 gram
- Bột mỳ: 20 gram
- Kem sữa nấu ăn (Cooking Cream): 200 ml
- Hạt nêm: 1 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng canh
Sơ chế:
- Rửa sạch thịt gà và cắt thịt thành miếng vuông nhỏ.
- Nấm mỡ rửa sạch, sau đó thái lát có độ dày khoảng 1/4 đốt ngón tay.
- Hành tây cắt hạt lựu.
Cách làm:
- Cho bơ lạt vào nổi đun nóng, sau đó thêm hành tây và xào thơm khoảng 3 phút.
- Thêm nấm và thịt gà vào xào thêm 2 phút.
- Cho nước lọc, kem sữa nấu ăn, cho bột nêm, muối vào nồi. Khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi súp sôi.
- Kể từ khi súp sôi, nấu thêm 3 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Hãy thưởng thức súp ngay khi nó còn nóng.
Súp Kem Nấm Mỡ
Súp kem nấm mỡ
Nguyên liệu: khẩu phần 4 người ăn
- Dầu olive: 2 muỗng canh
- Hành tây: 1 củ
- Nấm mỡ: 680 gram
- Muối: 1.5 muỗng cà phê
- Nước dùng gà (nước luộc gà): 500 ml
- Nguyệt quế: 1 lá
- Heavy cream: 250 ml
- Rượu vang: 2 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
- Xạ hương: 4 gram
Sơ chế:
- Hành tây thái nhỏ.
- Nấm mỡ rửa sạch và thái thành lát vừa ăn.
Cách làm:
- Cho dầu olive trong nồi đun nóng, cho hành tây vào xào cho đến khi thơm (khoảng 3 phút).
- Cho nấm mỡ và muối vào nồi và xào khoảng 6-8 phút cho đến khi nấm bắt đầu tỏ ra nước.
- Thêm nước dùng gà, xạ hương, lá nguyệt quế, heavy cream, rượu vang, muối, và tiêu vào. Nấu với lửa nhỏ và nấu trong khoảng 15 phút.
- Vớt xạ hương và lá nguyệt quế, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Múc ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
Hy vọng với gợi ý 3 món súp kem nấm mỡ trên, bạn sẽ có thêm thông tin và động lực để tự tay thực hiện những bát súp ngon tại nhà. Nếu bạn đã sẵn sàng để thử tạo ra những bát súp kem nấm mỡ ngon, hãy bắt đầu với nguyên liệu chất lượng nhất. Nấm Mỡ Tươi tại Nấm Hoa Sen đảm bảo độ tươi ngon và thơm ngon cho mọi bữa ăn của bạn. Hãy làm cho mỗi bát súp của bạn trở nên thật đặc biệt với Nấm Hoa Sen!
—————-
DINH DƯỠNG TỪ NẤM, AN LÀNH TỪ TÂM – Nấm Mỡ Hoa Sen mang đến cho khách hàng sản phẩm nấm tươi ngon chất lượng, đầy đủ SẮC – HƯƠNG – VỊ và DINH DƯỠNG cho bữa cơm gia đình Việt.
Quý khách hàng có nhu cầu mua lẻ, mua sỉ hay làm đại lý phân phối sản phẩm nấm mỡ của Công ty TNHH Trồng Nấm Hoa Sen, vui lòng liên hệ qua Hotline 03383.88.888 hoặc email marketing@namhoasen.com.vn để được hỗ trợ giá tốt nhất.
Theo dõi Fanpage NấmHoaSen trên Facebook
