Nấm mỡ sốt me là một món ăn ngon và đơn giản, món ăn này có thể được sử dụng để dùng trong bữa cơm gia đình hay các bữa tiệc đều được. Bài viết này Nấm Hoa Sen sẽ giới thiệu cách làm món nấm mỡ sốt me hấp dẫn này nhé.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nấm mỡ mang lại những lợi ích giúp sức khỏe của bạn được tốt hơn:
- Chất xơ có trong nấm mỡ đóng vai trò ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol, dẫn đến sự giảm thiểu nồng độ cholesterol trong máu.
- Dồi dào chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nguy cơ gây ung thư, tim mạch.
- Cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết hỗ trợ tăng sức đề kháng và lợi tiêu hóa.
Sử dụng nấm mỡ thường xuyên trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ nâng cao sức khỏe của bạn. Ngoài những lợi ích trên, nấm mỡ còn có khả năng hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh mãn tính như viêm gan, viêm phế quản, và kiểm soát đường huyết.
Cách làm nấm mỡ sốt me ăn hao cơm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g nấm mỡ tươi
- 20g me vắt
- Bơ/ dầu ăn
- Nước lọc
- Hạt nêm, dầu hào, bột năng
- Hành lá
Sơ chế
- Rửa sạch nấm mỡ và thái lát vừa ăn.
- Cho nước sôi vào me vắt để ra nước cốt me. Sau đó lược lấy phần nước cốt.
- Hành lá cắt nhỏ.
- Nước sốt: cho hạt nêm, dầu hào, bột năng và một ít nước lọc vào chén sau đó khuấy đều cho tan.
Cách làm món nấm mỡ sốt me
Với món này, cách làm rất đơn giản chỉ với 3 bước:
- Bước 1: Cho bơ/ dầu ăn vào chảo đun nóng, cho nấm mỡ vào xào cho đến khi săn lại.
- Bước 2: Cho phần nước sốt vào tiếp tục xào đều cho đến khi sệt lại.
- Bước 3: Cho phần nước cốt me vào và xào thêm 4 phút.
- Bước 4: Cho ít hành lá lên trên (có thể đảo đều) và cho ra đĩa.
Lưu ý khi mua nấm mỡ tươi
Để có một món ăn thơm ngon và trọn vị từ nấm, khâu mua nguyên liệu rất quan trọng. Khi lựa chọn nấm mỡ tươi, bạn nên chọn những cây nấm đều màu, không có đốm, hay bị khô, đổ nhớt. Sau khi mua, bạn nên bảo quản chúng trong ngăn tủ lạnh nếu dùng ngay hoặc bạn có thể đông lạnh để sử dụng lâu dài.
Món nấm mỡ sốt me hòa quyện vị chua và ngọt một cách đậm đà. Thêm vào đó, nấm mỡ có độ giòn ngon sần sật làm cho món này trở nên hấp dẫn và hao cơm hơn bao giờ hết. Bạn có thể dễ dàng làm món này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn vào bếp thành công với món nấm thơm ngon này nhé!
Xem thêm: 8 Công Dụng Tuyệt Vời Của Nấm Mỡ Cho Sức Khỏe
—————-
DINH DƯỠNG TỪ NẤM, AN LÀNH TỪ TÂM – Nấm Mỡ Hoa Sen mang đến cho khách hàng sản phẩm nấm tươi ngon chất lượng, đầy đủ SẮC – HƯƠNG – VỊ và DINH DƯỠNG cho bữa cơm gia đình Việt.
Quý khách hàng có nhu cầu mua lẻ, mua sỉ hay làm đại lý phân phối sản phẩm nấm mỡ của Công ty TNHH Trồng Nấm Hoa Sen, vui lòng liên hệ qua Hotline 03383.88.888 hoặc email marketing@namhoasen.com.vn để được hỗ trợ giá tốt nhất.
Theo dõi Fanpage NấmHoaSen trên Facebook