Nấm là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng để sử dụng đúng cách, bạn cũng cần nắm được những đặc tính cơ bản của nấm. Những điều này tưởng chừng nhỏ nhặt nhưng lại thực sự quan trọng. Nhất là khi bạn là một bà nội trợ hay người đứng bếp của một bếp ăn nào đó.
